Halo bunda! Siap-siap untuk menyimpan bumbu dasar agar tetap segar dan bisa digunakan sebagai bahan dasar masakan yang lezat? Ikuti cara-caranya berikut ini:
-
Pastikan bumbu dasar yang akan disimpan dalam keadaan bersih dan kering. Jika bumbu dasar masih basah, keringkan terlebih dahulu dengan menggunakan kain atau tissue sebelum disimpan.
-
Simpan bumbu dasar dalam wadah yang steril dan rapat. Gunakan wadah yang terbuat dari kaca atau plastik berkualitas agar bumbu dasar tidak mudah rusak dan bisa bertahan lama.
-
Jauhkan bumbu dasar dari sumber cahaya matahari langsung atau sinar UV yang dapat mempengaruhi kualitas bumbu dasar. Simpan bumbu dasar di tempat yang sejuk dan kering agar tidak mudah busuk atau rusak.
-
Gunakan sendok atau spatula untuk mengambil bumbu dasar dari wadahnya. Jangan menggunakan tangan atau sendok yang telah terkontaminasi dengan bahan lain seperti cuka atau minyak, karena bisa mengubah rasa bumbu dasar.
-
Sesekali periksa kondisi bumbu dasar dan segera membuang bumbu dasar yang sudah tidak segar atau rusak. Bumbu dasar yang sudah basi atau rusak tidak hanya akan menurunkan cita rasa masakan, tetapi juga dapat menyebabkan penyakit mual atau diare.
Kesimpulannya, menyimpan bumbu dasar dengan benar dapat menjaga kualitas dan cita rasa bumbu dasar agar tetap segar dan bisa digunakan sebagai bahan dasar masakan yang lezat. Bunda juga harus selalu menjaga kebersihan dan menyimpan bumbu dasar di tempat yang tepat agar tidak mudah rusak atau busuk. Semoga informasi ini bermanfaat ya bunda!