Independence Day Indonesia: Ide Seru Cuti Bersama 18 Agustus 2025 + Resep By NCC
Share
Pemerintah menetapkan Senin, 18 Agustus 2025 sebagai collective leave untuk mendorong partisipasi publik pada perayaan Hari Kemerdekaan. Manfaatkan momen ini untuk quality time keluarga: upacara, festival budaya, hingga memasak “menu Merah Putih” di rumah dengan produk By NCC.
Mengapa 18 Agustus Penting untuk Keluarga?
Cuti bersama sehari setelah Hari Kemerdekaan memperpanjang euforia Independence Day Indonesia. Selain memberi rehat, kebijakan ini memang ditujukan untuk meningkatkan keikutsertaan masyarakat pada kegiatan budaya, upacara bendera, parade, dan aktivitas komunitas. Momentum ideal untuk keluarga middle & upper-middle merayakan nasionalisme tanpa harus bepergian jauh.
Ide Kegiatan Keluarga yang Anti-Ribet
Pagi – Semangat Merah Putih
- Upacara & Lomba RW: balap karung, tarik tambang, atau jadi panitia kecil—latihan leadership untuk anak.
- Charity Walk 3–5 km di lingkungan rumah; tutup dengan sesi berbagi bendera kecil untuk adik-adik sekitar.
Siang – Cultural & Edu Day
- Museum/galeri hop: buat “mission card” untuk anak (temukan 3 fakta sejarah).
- Cooking workshop di rumah: eksekusi menu Merah Putih (resep di bawah) sambil menceritakan momen proklamasi.
Sore–Malam – Intimate Celebration
- Garden picnic dengan dekor merah-putih minimalis & playlist orkes/jazz lagu nasional.
- Movie night bertema kepahlawanan + snack lokal (keripik singkong, kacang, rujak buah).
Resep “Menu Merah Putih” (Praktis & Cantik di Piring)
Semua resep memakai produk By NCC. Cek koleksi: Bumbu Dasar, Sambal, dan Ready to Heat.
1) Nasi Goreng Merah-Putih By NCC (±15 menit, 4 porsi)
Bahan
- 3 piring nasi dingin
- 2 sdm Bumbu Dasar Merah By NCC
- 1 sdm Bumbu Dasar Putih By NCC
- 2 butir telur (orak-arik)
- 150 g udang kupas atau ayam suwir
- 1 sdm kecap asin, ½ sdt gula, garam & lada secukupnya
- Topping: irisan timun, Sambal Bawang By NCC sebagai side
Cara
- Tumis Bumbu Dasar Putih, masukkan Bumbu Dasar Merah hingga harum.
- Masukkan udang/ayam sampai matang.
- Tambahkan nasi; bumbui kecap asin, gula, garam, lada; aduk rata.
- Masukkan telur orak-arik. Sajikan dengan timun & Sambal Bawang.
Plating tip: gunakan ring mold; garnish microgreens/daun seledri untuk tampilan premium.
2) Ayam Panggang Bumbu Dasar Putih + Sambal Matah (±30–35 menit, 4 porsi)
Bahan
- 600 g paha ayam fillet
- 3 sdm Bumbu Dasar Putih By NCC
- 1 sdm minyak zaitun, 1 sdt air jeruk nipis
- Garam & lada secukupnya
- Sambal Matah By NCC untuk topping
Cara
- Marinasi ayam dengan Bumbu Dasar Putih, minyak, jeruk nipis, garam & lada (min. 15 menit).
- Panggang di air fryer/oven 190°C selama 18–22 menit (atau skillet 8–10 menit per sisi).
- Sajikan hangat, beri topping Sambal Matah.
Plating tip: piring putih lebar, garis saus (reduction kecap gula aren), tabur bawang goreng halus.
3) Semur Daging “Quick Plate” + Tumis Kacang Panjang Merah (±12–15 menit, 3–4 porsi)
Bahan
- 1 pack Semur Daging By NCC (Ready to Heat)
- 200 g kacang panjang, potong 3 cm
- 1 sdm Bumbu Dasar Merah By NCC, 1 sdt kecap manis, sedikit air
- Minyak secukupnya
Cara
- Panaskan Semur Daging sesuai petunjuk kemasan.
- Tumis Bumbu Dasar Merah, masukkan kacang panjang, tambah kecap & sedikit air; masak 3–4 menit (al dente).
- Plating: semur di tengah, tumis kacang di samping—kontras warna menggugah selera.
Plating tip: tambahkan acar nanas tipis untuk kesegaran & aksen warna.
FAQ
Q: Apakah 18 Agustus 2025 otomatis libur untuk semua?
A: Cuti bersama (bukan libur nasional). Instansi pemerintah mengikuti SKB; perusahaan swasta mengikuti kebijakan internal/PKB.
Q: Long-tail tips — Activities for August 18 collective leave in Indonesia?
A: Prioritaskan kegiatan lokal: upacara bendera, parade lingkungan, kunjungan museum, dan family cooking memakai produk By NCC.
Q: Family events for Indonesian Independence Day 2025?
A: Garden picnic bertema Merah Putih, movie night bertema pahlawan, dan lomba keluarga (ringkas & aman untuk anak).