1.Potong ikan gabus lalu cuci bersih.
2.Tumis bumbu dasar hitam dengan salam dan batang serai.
3.Lalu tambahkan air lalu masukan ikan gabus, masak hingga meresap.
4.Kemudian masukan garam, gula, dan kaldu jamur.
5.Masukkan irisan tomat merah.
6.Angkat sajikan dan jangan lupa cicip untuk koreksi rasa.
7.Tambahkan bawang goreng dan daun bawang.
