1.Bersihkan ikan lalu marinasi denga garam dan jeruk nipis.
2.Kemudian goreng ikan, dan tiriskan terlebih dahulu.
3. Masukkan bumbu dasar kuning By NCC kedalam wajan dan tambahkan air 250ml.
4.Kemudian masukan cabai rawit hijau dan merah serta bumbu lainnya.
5.Masukan ikan yang sudah di goreng lalu tutup sampai airnya menyusut.
6.Kooreksi rasa, dengan menambahkan garam, gula, penyedap rasa sesuai
selera.
7.Hidangan siap disajikan.
