
Bumbu dasar merah - Iga mercon ala By NCC
Share
Bahan-Bahan:
500gr Iga Sapi (sudah di presto)
4 sdm Bumbu Dasar Merah By NCC
50gr Rawit Merah
3 Lembar Daun Jeruk
1 Batang Sereh
10 gr Garam
20gr Gula Pasir
10gr Lada
15gr Penyedap Rasa
1 sdt Kecap Manis
500ml Air
Cara Memasak:
1.Siapkan penggorengan dan nyalakan api sedang.
2.Masukan bumbu dasar merah By NCC dan cabai rawit yang sudah di iris
3.Masukan daun jeruk dan batang sereh hingga harum lalu tambahkan air.
4.Masukan Iga yang sudah di presto.
5.Tunggu sampai bumbu merasap ke dalam daging.
6.Koreksi rasa sesuai selera dengan menambahkan garam, gula merah, lada,
dan penyedap rasa.
7.Makanan siap dihidangkan.