Bumbu dasar kuning - Buka Puasa - Sup Ayam Kampung Bumbu Kuning

Hidangan hangat dan bergizi untuk mengembalikan energi setelah seharian berpuasa.

Bahan:

• 500 gr ayam, potong-potong
• 1 liter air
• 2 sdm Bumbu Dasar Kuning By NCC
• 1 batang serai, geprek
• 2 lembar daun salam
• ½ sdt garam
• ½ sdt merica
• 1 sdt kaldu jamur
• 1 batang daun bawang, iris
• 1 sdm bawang goreng untuk taburan

Cara Membuat:

1. Rebus ayam hingga mendidih, lalu buang air rebusan pertama untuk menghilangkan kotoran.
2. Rebus kembali ayam dengan 1 liter air bersih.
3. Masukkan Bumbu Dasar Kuning By NCC, serai, dan daun salam. Aduk rata.
4. Tambahkan garam, merica, dan kaldu jamur. Masak hingga ayam empuk.
5. Sajikan sup ayam hangat dengan taburan bawang goreng dan irisan daun bawang.

💡 Tips: Tambahkan kentang, wortel, dan kol untuk lebih banyak nutrisi.