Resep Sahur Kilat: Mie Kuah Bumbu Kuning, Gurihnya Bikin Semangat! (Bisa Juga untuk Buka Puasa!)

Mepet waktu sahur? Jangan khawatir, resep Mie Kuah Bumbu Kuning ini solusinya! Hanya butuh waktu 5 menit, kamu bisa menyajikan hidangan lezat, gurih, dan mengenyangkan. Dengan Bumbu Dasar Kuning By NCC, masak jadi super praktis. Resep ini juga cocok banget buat menu buka puasa yang menyegarkan dan gak bikin ribet. Yuk, cobain!

Bahan-Bahan:

• 1 bungkus mie telur (rebus, tiriskan)
• 1 sdm Bumbu Dasar Kuning By NCC
• 500 ml air kaldu ayam (bisa diganti air biasa + kaldu bubuk)
• 100 gr ayam suwir (opsional, bisa diganti udang, bakso, atau sosis)
• ½ sdt garam (sesuaikan selera)
• ½ sdt merica bubuk (sesuaikan selera)
• 1 butir telur, kocok lepas
• 1 batang daun bawang, iris halus
• Tambahan (opsional):
• Sayuran (sawi hijau, bok choy, tauge)
• Cabai rawit merah, iris (untuk rasa pedas)
• Bawang goreng (untuk taburan)

Cara Membuat:

1. Didihkan air kaldu ayam. Masukkan Bumbu Dasar Kuning By NCC dan ayam suwir (atau bahan pengganti pilihanmu). Aduk rata.
2. Bumbui dengan garam dan merica. Jangan lupa koreksi rasa, ya!
3. Tuangkan telur kocok perlahan sambil terus diaduk hingga membentuk serabut halus.
4. Masukkan mie yang sudah direbus dan irisan daun bawang. Masak sebentar hingga mie sedikit lunak dan bumbu meresap.
5. Sesaat sebelum diangkat, masukkan sayuran (jika pakai). Masak hingga sayuran layu.
6. Sajikan mie kuah selagi hangat. Taburi dengan bawang goreng (jika suka).

💡 Tips:

• Untuk rasa pedas yang nendang, tambahkan irisan cabai rawit atau sambal sesuai selera.
• Kalau gak ada kaldu ayam, pakai air biasa dan tambahkan kaldu bubuk secukupnya.
• Mau lebih nonjok rasanya? Pakai kaldu ayam kampung!
• Tambahkan sayuran hijau seperti sawi, bok choy, atau tauge biar makin seger dan bergizi.

Yuk, bagikan resep praktis ini ke teman-temanmu! Jangan lupa cobain dan share pengalaman masakmu, ya! Selamat menyambut sahur (atau berbuka puasa)!